Home restaurant Sa Tanca????????????????

Esperienza fantastica, questo home restaurant ci ha regalato delle emozioni. Innanzi tutto cenare con degli sconosciuti che dopo poco ti fanno sentire come parte della famiglia è cosa rara. Il cibo era ottimo tutto di loro produzione dall'inizio alla fine tutto fatto in casa prodotto coltivato e raccolto da loro a km 0 che più di così non si può. Gentil, cortesi, ospitalità, ci siamo sentiti come fossimo a casa nostra ed infine il diario di bordo da firmare una cosa bellissima e apprezzata. Grazie Sandro e Mamma per averci regalato questa esperienza!

Sandro e la sua famiglia ci hanno accolti con sorrisi e calore . Ci siamo sentiti a casa. Cibo ottimo e abbondante. Una serata speciale in famiglia. Grazie. Torneremo

Prima esperienza in un home restaurant per noi, ma abbiamo pensato che la zona fosse l'ideale per gustare i prodotti autentici dell'Ogliastra e questa famiglia ha confermato tutte le aspettative. La simpatia e la cordialità di Sandro e della sua famiglia da subito ci ha fatto sentire a casa. Antipasti buonissimi, tra i quali una bella selezione di affettati nostrani, melanzane condite, olive in salamoia, frittelle di verdure, coccoi prenas (impasto del pane ripieno di patate, menta e formaggio) e pane a fette. Siamo poi passati al primo, i famosissimi culurgiones con ripieno di patate, menta e formaggio (casu axedu in salamoia, utilizzato per insaporire i piatti tipici della tradizione, come ministre e ripieni per ravioli). Poi sono arrivati i secondi, un cinghiale in umido veramente buonissimo, ma il top è stato il maialetto arrosto, uno dei più buoni e ben cotti che abbia mai provato in vent'anni di permanenza in Sardegna. Tutti i prodotti sono a Km 0 e di loro produzione, pertanto il gusto è veramente autentico. Il contorno con pomodori e cetrioli buonissimi (hanno orti anche a 1000 metri) e abbiamo concluso con dolci tipici e liquori artigianali (nocino, mirto e crema di limone con latte di capra). Costo a persona € 40, che vi assicuro ne vale la pena. Abbiamo cenato con altre due coppie, in modo familiare con Sandro e i suoi genitori, parlando e gustando queste prelibatezze. Ci torneremo con la nostra famiglia la prossima volta, Consigliatissimo

Mi sono fermato a cena attraversando la Sardegna in bici ed è stata una bellissima esperienza che mi ha dato modo di provare il vero cibo Sardo e assaporarne la cultura. È stata una bella serata in cui ho gustato dell'ottimo cibo e abbiamo avuto delle conversazioni molto interessanti. Grazie mille!

Un’esperienza indimenticabile e autentica nel cuore di Ussassai! Sa Tanca Home Restaurant non è un semplice ristorante, ma un viaggio nei sapori e nelle tradizioni più genuine della Sardegna. Le materie prime, di qualità eccellente, vengono trasformate con passione dalla cuoca in piatti che raccontano storie di famiglia e territorio. L’atmosfera è calda e accogliente, ci si sente davvero a casa. Un luogo che conquista il cuore oltre che il palato: assolutamente da provare!

The most delicious food we’ve had in any of our travels, and the family made us feel truly at home. Thank you for an incredible experience! I highly recommend if you’re looking for a way to experience Sardinian culture and taste fresh, locally sourced food.

Esperienza fantastica. Dall'accoglienza al tripudio della vera cucina Ogliastrina Azienda agricola a conduzione familiare con prodotti genuini rigorosamente a km zero. L'ambiente in cui si cena è rustico ma affascinante. La famiglia cena insieme agli ospiti (non più di otto)e condivide il buonissimo cibo.. menù fisso con antipasti vari, gli immancabili culurgiones di una delicatezza straordinaria e il porchetto cotto alla perfezione, per concludere con i dolci tipici buonissimi accompagnati da vari liquori artigianali. Esperienza fantastica da consigliare. Marco, Roberta, Paola, Antonio

Già dal primo contatto telefonico capisco subito che Sandro è una persona ospitale ed accogliente . Prenotiamo con gli amici ed eccoci all home restaurant.. ad accoglierci tutta la famiglia.. dopo le presentazioni eccoci a tavola...l ambiente è come quello di casa, si chiacchiera si ride si scherza tutti i piatti serviti sono stati deliziosi e abbondanti e chiaramente freschi e a km0. A presto